Страда: засолка капусты

 

По деревне – стук.

Не при чём каблук.

То в домах стучат тяпки шустрые.

Хрясь да хрясь! Дрожит

стол. Давай, держи!

Рубка ярится в дни капустные!

Тяп да тяп! Вилки́

ты в корыто кинь.

Тут капустный дух – страда русская!

Ребятишки – в круг,

помирились вдруг,

кочерыжками так и хрустают!

Свой рецепт у нас

каждый свой припас.

Хрен с капустою в бочку складывай.

С чесночком вали,

с перцем, с клюквой ли.

Бабам за спину не заглядывай!

Режь-руби, народ!

Чисти огород!

Осень дар даёт – вот красавица!

А зимой - на стол.

Наливай «по сто», -

Под капусточку нёбо плавится,

а душа поёт,

устремясь в полёт!

И жена тогда больше нравится!