Организация общепита: взаимосвязь выгоды и качества

Согласно официальной статистике, все больше людей, живущих на постсоветском пространстве, предпочитают завтракать, обедать и ужинать вне дома. В столовых, кафе и ресторанах проводят праздники, бизнес-встречи, общаются с друзьями. Это значит, инфраструктура заведений общественного питания и...